Hajrá, Hazai !

Sajtó - Írások rólunk, sajtóközlemények | Írások rólunk

Kis Újság - 2001. április 27.

A jó bor cégére
Feltámasztjuk a juhfarkot?

Kistérségi fórumot rendezett a Mohácsi Kiállítás és Vásár alkalmából a Mohács-Bóly Térségi Fehérborút Egyesület és az országosan ismert, pécsi székhelyű Magyar Áruk Klubja Egyesület. A háromnapos borkóstolóval és borversennyel egybekötött tanácskozásnak Mohácson a Marek József Mezőgazdasági Szakközépiskola adott otthont, s a rendezvényt az FVM Agrármarketing Centrum támogatta. A bor és a kistérség sorsa összefügg - hangsúlyozta megnyitó beszédében Weinreich László, a Magyar Áruk Klubja elnöke - és a fejlődés lehetőségét, a kitörési pontokat kell és érdemes közösen keresnünk! Hárs József, a Mohács-Bóly Térségi Fehérborút Egyesület elnöke, Bóly polgármestere elmondta: egyesületük 1993-ra vezetheti vissza történetét, tehát elmondható, az ismertebb villányi, szekszárdi, zalai borutakkal egy időben kezdte meg működését. A legfőbb céljuk most a saját arculat kialakítása, a csak erre a kistérségre jellemző imázs megteremtése, amely a borral foglalkozók biztos megélhetésén túl az idegenforgalom fellendülését, a borúthoz tartozó települések fejlődését is eredményezi. Ennek érdekében elkészítették saját logójukat, s folyamatban van a borút állomásait jelző táblarendszer kihelyezése. A fórum moderátora, Mészárosné Pólya Diána szerint van igény a térség boraira, az itteni hagyományos vendégszeretetre, ám a borokat övező körülményes és szövevényes törvényi szabályozás, a gazdák és a kistérség nem éppen megnyugtató anyagi helyzete nehezíti a fehérborút fejlődését. A rendezvényen ötletbörzét rendeztek, amelyen figyelemre méltó elképzelések, javaslatok sokasága fogalmazódott meg. Többek között a palackozott borok arányának növelésére, s a térségre jellemző minőségi fehérborok kiválasztására irányulók. Utóbbi kapcsán merült fel az egyik tradicionális magyar szőlőfajta, a juhfark kultiválása, amelyre a legendás pécsi Littke Pezsgőgyár hagyományait követő Pannónia Cézár Pezsgőház is alapozott.
(Aranyi)

vissza lap tetejére